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- 中国消费者报南京讯倪杨记者薛庆元）近日，记者从江苏省南京市建邺区市场监管局获悉，该局深入贯彻“守查保”行动相关要求，结合全市上半年食品安全监督抽检工作通报事项，多措并举食品安全抽检工作再提升。分析现状
- 食用色素是一种以改善食品原有颜色或色调为目的的食品添加剂，按其来源，可分为天然色素和合成色素两大类。近年来，随着合成色素潜在副作用陆续被发现，许多国家相继对合成色素的使用进行了不同程度的限制。与合成色
- 酸性乳饮品凭借其独特的酸甜风味和爽滑口感已流行数十年，深受年轻消费者的喜爱。然而，由于牛乳中酪蛋白在酸性条件下pH＜4.6）发生蛋白凝聚和乳清分离，酸性饮品的稳定性一直是企业研究的重点内容。相较于调配
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- 玻璃是一种透明，不透气，并具一定硬度的物料。玻璃在日常环境中呈化学惰性，亦不会于生物起作用。玻璃一般不溶于酸例外：氢氟酸于玻璃反应生成SiF4,从而导致玻璃的腐蚀）；但溶于强碱，例如氢氧化铯玻璃是一种
- 中国消费者报福州讯记者张文章）为规范广告市场经营秩序，维护消费者合法权益，营造良好的消费环境，福建省泉州市市场监管系统聚焦人民群众关注的食品、药品、医疗、教育、房地产等重点领域，严厉打击虚假违法广告行
- 中国消费者报西安讯乔义平记者徐文智）陕西省评奖乱象专项清理工作启动以来，咸阳市市场监管局坚持念好“细、严、实”三字经，全面整治乱评级、乱评奖、乱认证、乱收费“四乱”现象，形成监管合力，推进专项清理工作
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- 4、亿度勇对甜瓜采后病害病菌的抑制效果亿度勇是化学杀菌剂，针对果蔬的炭疽病、黑痘病、细菌性病害、霜霉病等都有很强的防治作用，由图4可知，亿度勇对链格孢和镰刀菌都有抑制的作用，300µg/m
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- 蜡样芽胞杆菌Bacillus cereus）是一种兼性需氧的革兰氏阳性菌，产芽胞，广泛分布于土壤、水、空气和各类生熟食品中。食用了该菌污染的食品容易导致食物中毒，引起的食物中毒类型主要包括腹泻型中毒和